ENJOY!日本茶

日本茶アンバサダー協会は日本茶を伝えていく『志のある人のゆるやかなコミュニティ』です。

日本茶の全体像を体系的に学びたい方や活動に活かしたい方を対象として公募講座を開催します。知識だけではなく実技と体験を通して五感で日本茶を学んでいただけるプログラムとなっています。

回ごとに産地や講師の個性を反映させた内容になっているので、何回参加していただいても学びに溢れる時間にしていただけます。
他産地の生産者さんと交流したい生産者さんなど茶業関係の方の参加も歓迎いたします。

 

【応募資格】
＊年齢・性別・資格・経験不問。日本茶が好きで学びたい・伝えたい意欲のある方。
＊趣向や地域性による違いを受けとめ、お互いを尊重し、
＊なにより楽しむことを大切にできる方。

 

【こんな人におすすめ！】
＊大切な人に美味しいお茶を入れてあげたい
＊お子様に日本茶について教えてあげたい
＊海外の友人に日本茶についてちゃんと説明できるようになりたい
＊オフィスやパーティーで美味しい日本茶でおもてなしをしたい
＊カフェやレストランのメニューに日本茶を加えたい
＊日本茶好きな人と繋がりたい

 

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第9回公募講座ここがすごい！

✅お茶の淹れ方による味の違いを再確認できるプログラム

✅新しい日本茶の愉しみ方（ほうじ茶エスプレッソ･ドリップほうじ茶など）を体験

✅農林水産大臣賞、日本茶AWARDプラチナ大賞など、
　　数多くの賞を受賞されている篤農家カネトウ三浦園　園主 三浦氏の茶園で実習

✅日本茶の歴史博士、一言進工場長の資料館での勉強会＆懇親会（自由参加）

 

 

カネイ一言製茶について

慶応元年（1865年）創業、茶処静岡県島田市にて、静岡の老舗として
「本物の香りと味」にこだわり、高品質かつ安全なお茶づくりを心がけております。
茶の理想郷　島田市の清らかな水、澄んだ空気、豊饒な大地で育まれた茶樹により
仕上げられた煎茶を主とし、一度飲んだら忘れられない、
濃厚で味わい深い日本茶をお届けいたします。

[住所]静岡県島田市道悦1-1-9　[電話]0547-37-2196
[WEB] http://www.hitokotoseicha.jp/

 

工場長：茶師 一言進

 

[講座プログラム]

＜座学＞10:30～12:00
大茶園牧之原のお膝元にある製茶問屋訪問
■目的 日本茶を知る
　　日本茶の基本知識と概観を知る事で日本茶の興味が更に深まる
■講師 カネイ一言製茶　製造：水田直人　営業：岩瀬秀光/榎本雄吾
■場所 カネイ一言製茶　一言会長宅　古民家
■内容 ●お茶とは？　●日本茶とは？　●日本茶の産地　●日本茶の品種　●日本茶の栽培
●日本茶の製造　●日本茶の歴史と文化　●日本茶の成分と効能

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＜ランチ＞12:00～12：45
管理・スポーツ栄養士プロデュースのヘルシー弁当をいただく

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＜茶園実習＞13:15～14:15
大茶園牧之原に出向き三浦園さんのお茶の話と体験実習を行う
■目的 日本茶にこめられた思いや産地を知る
　　篤農家 カネトウ三浦園の栽培・拘りを知る
■講師 三浦克暢さん（農林水産大臣賞・日本茶AWARDプラチナ大賞等受賞）
■場所 カネトウ三浦園茶園と荒茶工場
■内容 ●茶園の見学　●荒茶工場見学　●作業体験　●お茶の生産の話

 

カネトウ三浦園 三浦克暢さん

 

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＜製茶工場見学と実技＞14:15～16:45
出来たてのお茶に触れて五感でお茶を楽しみ、学ぶ
■目的 日本茶の楽しみ方を知る
■講師 カネイ一言製茶　製造：水田直人　営業：岩瀬秀光/榎本雄吾
■場所 カネイ一言製茶　本社工場と店舗（ひとこと）
■内容 ●製茶工場見学　●茎茶を知る　●産直購入とは　●合組の意味合い
●何故、お茶の淹れ方にこだわるか？　●製茶問屋のマル秘話

 

製造：水田直人

 

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＜任命式＞16:45～17:45
日本茶アンバサダーとしての決意表明
■目的 これからどの様な活動をするのか「日本茶アンバサダー宣言」
■場所 カネイ一言製茶　本社工場
■内容 「日本茶アンバサダー宣言」をして頂き、任命状の授与

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＜懇親会＞18:00～フリータイム（自由参加）
■目的 講師陣や参加者の方々の交流の場と、地元のお茶の歴史を知る
■講師 カネイ一言製茶　製造 一言進（茶師）
■場所 とまりぎ（講師の個人資料館）
■内容 時間の許す方は地元の歴史的資料を公開しますので、お茶の歴史を学びつつ、
　　ご歓談の場としてご利用ください。（軽食をご用意してあります）

 

蘭字コレクションの一部

 

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※行動することを最も大切にしているので、本講座では試験は設けず「アンバサダー宣言」で活動発表をしていただくことをもって日本茶アンバサダーに「任命」をさせていただきます。活動内容は特別なことである必要はありません。尚、日本茶アンバサダーは日本茶講師の資格を認定するものではありません。

 

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[募集要項]

■主催　　　一般社団法人日本茶アンバサダー協会（カネイ一言製茶への委託にて開催）

■日時　　　2019年10月5日（土）10:00～18:00

■会場          カネイ一言製茶 (静岡県島田市道悦１丁目１−９)

■集合　　　10:00　六合駅 改札口 (東海道本線)
※徒歩（約12分）で駅からカネイ一言製茶まで向かいます

■募集期間　2019年8月22日～9月29日

■募集人数　10名

■応募資格　年齢・性別・資格・経験不問。講座を1日全て受講できること。
（協会に会員登録をしていただきますが年会費はございません。）

■応募方法
こちらの⇉⇉応募フォーム⇇⇇よりお申込みください。
受講料のお振り込みをもってお申し込み完了となります。
募集人数を超えた場合には先着順。締め切りのお知らせは協会サイトにてお知らせします。
※規約も必ずご確認ください　（日本茶アンバサダー規約）

■受講料　　35,640円（税込）
＊昼食代を含みます（会場までの移動交通費は含まれておりません）。
＊受講日の14日前以降のキャンセルは受講料の50%（振込手数料別途）を申し受けます。

■お振込先
ゆうちょ銀行　[記号]10160 [番号]59684891 ｼｬ）ﾆﾎﾝﾁｬｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰｷｮｳｶｲ
他行からお振込みの場合は　[店名]〇一八（ゼロイチハチ）[店番]018 （普通）5968489

■注意事項　極端な荒天や天災の場合には日程を変更して実施します。

≪お問合わせ先≫
一般社団法人日本茶アンバサダー協会　電話：03-4405-9353　e-mail: info@nihoncha.org

 

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[日本茶アンバサダー協会について]

核家族化や飲料の多様化など社会的背景はさまざまあるにしても、
残念ながら若年～中年世代の日本茶離れが進行しています。
一方、海外では日本茶を含め和食や日本の文化への評価は日に日に高まっています。

日本茶の美味しさや楽しみ、健康・美容への効果などポテンシャルを伝えることができれば、国内外問わすまだまだファンが増える余地があると確信しています。
日本茶アンバサダー協会は、ファンを増やし消費者の裾野を広げるための活動を
３つの事業で展開します。

１）『日本茶アンバサダー』を任命・育成。ファンをネットワーキング。
２）日本茶に馴染みがない人やこれから育つ子ども、海外に日本茶と接する機会を創出。
３）日本茶 応援サイト『ENJOY！日本茶』（www.nihoncha.org）を運営。

■設立日 2015年4月10日
■所在地 東京都港区浜松町2-2-15 ダイヤビル２F　　■URL www.nihoncha.org
■顧問大森正司(大妻女子大学名誉教授) / 緒方大助(らでぃっしゅぼーや顧問) /宮下大輔（株式会社可不可代表取締役社長）
■代表理事　満木葉子
■会員数 148人（2019年8月時点）
■会員居住地　日本・イタリア・ドイツ・スイス・オーストラリア・シンガポール・タイ・中国

 

★こちらの⇉⇉応募フォーム⇇⇇よりお申込みください。
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[これまでの公募でご就任いただいた日本茶アンバサダーの一部ご紹介]

 

竹田理絵（第1期生）
（株）茶禅代表　裏千家教授。銀座のお茶室から世界へ、茶道を中心とした日本の伝統文化の素晴らしさを発信。 茶道歴30年以上、講師歴20年。延べ生徒数は5000名を超える。　「一椀のお茶から笑顔の輪を！」モットーに、海外でもニューヨークブロードウェイやケネディ国際空港など、ユニークな茶道パフォーマンスを幅広く展開。

 

平山 毅（第2期生）
株式会社ジモネット代表取締役。拠点とする埼玉・所沢で、狭山茶の6次産業化プロジェクト「COOL SAYAMA TEAプロジェクト」のリーダーを務めている。T0KYOから最も近い日本茶の産地として所沢を！狭山茶を！日本茶を！「COOL」に盛り上げていきます。

 

ノンニーナ綾（佐々木綾子）（第4期生）
フードスタイリスト、第四期生日本茶アンバサダー。
「食」を切り口に、彩り豊かなライフスタイルのご提案。
西洋料理・ビューティーフード等
簡単華やかな盛り付けや、一工夫で可愛いデーブルアレンジに定評がある。

 

先行して就任している日本茶アンバサダーは情報発信、店舗でのおもてなしや料理教室、日本茶パーティーの開催、ご自分の専門やご趣味に活かして活躍しています。
日本茶を毎日の生活に取り入れたい方から茶業者の方まで、歓迎いたします。本講座はそれぞれの立場での学びを得ていただけるものと思います。

 

[日本茶アンバサダー協会の活動]

公募講座の後も講座や茶歌舞伎を開催したり、次回以降の公募講座への割引価格での受講など優待制度も設け、学びをサポートしています。また会員の交流会など学びや刺激を受ける機会があります。

 

■銀座のお茶プロジェクト
松屋銀座の屋上でお茶の木を栽培。茶摘みなどイベントを開催。

 

■チーズペアリング講座
1期生平林典子さんを講師にチーズとお茶のペアリング講座を開催。

 

■新春の会
日本茶の新スポット1899TOKYOにて開催。ホテルツアーも実施。

 

≪お問合わせ先≫
一般社団法人日本茶アンバサダー協会
電話：050-5437-9912　e-mail: info@nihoncha.org
≪URL≫ http://www.nihoncha.org